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Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 2 courgettes
- 1 tomate
- 1 citron
- 1/2 oignon
- 300 g de filets de merlan
- Herbes de provence
Préparation :
Préparer les légumes : éplucher les courgettes et les couper dans le sens de la longueur (environ 3 mm d'épaisseur). |
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Couper l'oignon et la tomate, en rondelles. |
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Réserver le jus d'1/2 citron et couper l'autre moitié, en rondelles. |
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Remplir d'eau votre cuiseur à vapeur. |
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Déposer les lamelles de courgettes et les filets de merlan, et arroser avec le jus de citron. |
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Déposer ensuite les rondelles de tomates, les oignons et les rondelles de citron. |
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Mettre en route le cuiseur à vapeur, et la minuterie sur 20 min. |
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Patienter. |
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5 minutes avant la cuisson, saler, poivrer et ajouter les herbes de provence pour aromatiser, selon les goûts. |
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En espérant que notre recette Merlan aux courgettes vapeur vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Merlan aux courgettes vapeur |
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