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Préparation : 20 min
Cuisson : 50 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 2 blancs d'oeufs
- 120 g de sucre glace
- 1 robot
Préparation :
Mettre les blancs d'oeufs dans le robot, le faire tourner à moyenne puissance pendant 10 minutes. |
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Ajouter progressivement le sucre glace dans le robot en le faisant tourner encore 10 minutes. |
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Mettre la meringue dans une poche à douille et faire des petits tas de 2 à 3 cm de diamètre (pas plus) sur une hauteur de 2,5 cm environ sur une plaque beurrée et sucrée. |
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Enfourner à four préchauffé à 130°C, la porte du four légèrement entre-ouverte (coincer une manique pliée en 4 ou en 2 si elle est trop épaisse, sur le côté haut de la porte) pendant 50 minutes. |
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Eteindre votre four et laisser les meringues dedans jusqu'à complet refroidissement, en laissant la porte du four toujours entre-ouverte. |
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Vos meringues doivent rester toujours blanches. |
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En espérant que notre recette Meringues ultra simples vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Meringues ultra simples |
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