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Préparation : 20 min
Cuisson : 50 min
Ingrédients (plusieurs enfants) :
- 4 blancs d'oeufs
- 200 g de sucre semoule
- 1 pincée de sel
- des amandes émondées (sans peau)
- du colorant alimentaire rouge
- des raisins secs
- un batteur électrique
- du papier sulfurisé
- un sachet plastique alimentaire
Préparation :
Sors la plaque et allume le four thermostat 3 (90°C). |
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Recouvre la plaque du four avec du papier sulfurisé. |
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(Tu peux dessiner les formes sur le papier sulfurisé)
Mets les blancs d'oeufs dans une terrine et ajoute une pincée de sel. |
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Avec le batteur, fouette jusqu'à ce que les blancs soit bien mousseux. |
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Incorpore 50 g de sucre et fouette à nouveau. |
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Incorpore le reste du sucre, cuillérée par cuillérée, sans cesser de fouetter (les blancs doivent être fermes). |
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Remplis un sachet plastique de ce mélange. |
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Coupe un coin pour avoir une ouverture de 1 cm environ. |
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Presse légèrement pour faire sortir le mélange et former des orteils, des doigts, des os, des fantômes. |
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Enfonce légèrement des raisins pour la bouche et les yeux des fantômes et une demi-amande pour les ongles des orteils. |
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Fais cuire les meringues 50 min au four. |
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Enfonce un ongle (une amande rouge) à l'extrémité de chaque doigt en faisant attention de ne pas écraser la meringue. |
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Puis laisser refroidir complètement les meringues dans le four éteint. |
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En espérant que notre recette Meringues fantômes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Meringues fantômes |
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