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Pour 4 personnes. |
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Coupez un chapeau à 4 petits melons, creusez-les délicatement, éliminez les graines, coupez la chair en petits dés (ou prélevez-la avec une cuillère à pommes parisienne pour former des petites boules). |
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Ne percez pas les écorces. |
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Mettez le tout au frais. |
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D'autre part, préparez 1 litre de sorbet à la fraise. |
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Mélangez ce sorbet aux morceaux de melon et farcissez les écorces. |
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Servez sur de glace pilée ou en posant les melons dans une coupe. |
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En espérant que notre recette Melon glacé vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Melon glacé |
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