Melon en trou gascon

Ingrédients pour 4 personnes

  • 2 melons,
  • 200 g de fraises des bois (ou de grosses fraises),
  • 8 c à soupe d’armagnac,
  • 4 c à soupe de sucre.

Préparation

  1. Ouvrez les melons en deux, retirez les graines de l’intérieur, remplissez les creux de fraises, arrosez chaque demi-melon farci de 1 c à soupe d’armagnac et saupoudrez de 1 c à soupe de sucre.
  2. Servez bien frais.
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