Photo non disponible |
Accueil > viandes préparées > Recette Lapin
Trouver une autre recette :
|
|
Pour 6 personnes: 3 melons bien mûrs, 2 poires, citron, 1/4 litre de crème pâtissière, 1 c à soupe de liqueur de poire. |
|
Coupez les melons en deux, retirez les graines de l'intérieur. |
|
Pelez les poires, coupez-les en petits dés et citronnez-les. |
|
Parfumez la crème avec la liqueur et répartissez crème et dés de poires dans le creux des melons. |
|
Crème pâtissière: Travaillez 1 oeuf entier et 2 jaunes avec 100 g de sucre et 40 g de farine. |
|
Mouillez peu à peu avec 1/2 litre de lait bouilli avec 1/2 gousse de vanille. |
|
Faites épaissir sur feu doux en remuant de temps en temps. |
|
Retirez du feu à l'ébullition et laissez refroidir. |
|
Le reste de crème non utilisé dans la recette peut être servi à part. |
 |
En espérant que notre recette Melon bourdaloue vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Melon bourdaloue |
 |
Quelques recettes similaires :
Melon bourdaloue |
- Recette Melons au vinaigre
Lavez 2 ou 3 melons, coupez-les en quartiers, retirez les graines.Faites pocher les quartiers de fruits pendant 2 ou 3 mn à l'eau bouillante (ils doivent rester fermes).D'autre part, mettez 3/4 litre de vinaigre d'alcool dans une casserole avec 400 ...
- Recette Fraises au melon et aux oranges
Pour 6 personnes: 3 melon ou 1 sachet de billes de melon surgelées, 3 oranges + le jus d'une orange, le jus d'un citron, 1 verre de grenadine, 1 verre d'eau, 500 g de fraises, 200 g de sucre semoule.
Lavez les fraises sans les équeuter, égouttez-...
- Recette Fraises et melon gratinés
Préparation 15 mn.Cuisson: 5 mn.Pour 4 personnes: 300 g de belles fraises, 1 melon de taille moyenne pas trop mûr, 2 jaunes d'oeufs, 150 g de crème fraîche épaisse, 60 g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé.
Lavez les fraises à l'eau...
- Recette Salade de melon, fraises et oranges confites
Préparation : 30 min
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 3 melons ou 1 sachet de billes de melon surgelées
- 3 oranges non traitées + le jus d'une orange
- le jus d'un citron
- 1 verre de grenadine
- 1 verre d'eau
- 500 g de fr...
- Recette Confiture de melon
1,500 kg de chair de melon (pelée et épépinée), 2 citrons, 1 kg de sucre, 1 1/2 dl d'eau.
Mettez le sucre et l'eau dans une bassine à confiture, amenez le sirop à ébullition.Ajoutez alors la chair de melon coupée en dés et le jus des 2 citr...
|
|
Autres ingrédients de recettes de viandes préparées:
Autruches, Becasses, Bison, Boeuf, Cailles, Canard, Chevreau, Chevreuil, Dinde, Escargots, Faisan, Foie-gras, Grenouilles, Jambon, Lapin, Lievre, Mouton, Oeufs, Oeufs froids, Oie, Perdrix, Pigeons, Pignons, Pintade, Porc, Poule, Poulet, Sanglier, Saucisse, Veau, Viande (autres viandes), |
|