Meat loaf aux poivrons et au ketchup (pain de viande américain)
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Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min à surveiller
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 500 g de viande hachée (boeuf à 5% pour que le plat soit moins gras)
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 1 oignon
- 1 oeuf
- 2 cuillères à soupe de chapelure
- du ketchup selon votre goût
Préparation :
Hachez les oignons et les poivrons puis mélangez-les avec la viande dans un saladier. |
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N'ayez pas peur d'y mettre les mains !
Ajoutez l'oeuf et la chapelure (ils servent à la tenue du plat). |
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Ajoutez sel poivre selon votre goût. |
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Faites une boule de cette viande assaisonnée dans un plat allant au four. |
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Ajoutez une bonne couche de ketchup d'environ 1/2 cm. |
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Enfournez à couvert à feu moyen. |
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Le ketchup doit craqueler légèrement. |
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En espérant que notre recette Meat loaf aux poivrons et au ketchup (pain de viande américain) vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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