Meat loaf (pain de viande)
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 45 à 50 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 500 g de viande hachée
- 1 oignon coupé en petits dés
- 1 botte de persil finement hachée
- 1/2 gousse d'ail finement hachée
- 2 tasses (150 g) de chapelure (pain sec rendu en poudre)
- 1 tasse (100 g) de fromage râpé (gruyere ou mozzarella)
- 2 à 3 oeufs selon leur grosseur
- 1 tasse (25 cl) de sauce tomate
- sel et poivre
- 1 bouillon cube
Préparation :
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf la sauce tomate. |
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Goûter et rectifier l'assaisonnement. |
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Disposer le mélange dans un moule et verser la sauce tomate. |
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Mettre au four (thermostat 6/180°C) pendant 45 à 55 mn. |
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Servir très chaud avec des frites ou des pâtes au beurre. |
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En espérant que notre recette Meat loaf (pain de viande) vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Meat loaf (pain de viande) |
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