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Battez ensemble dans un grand bol un jaune d'oeuf et une cuillerée à café de moutarde. |
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Tout en fouettant, ajoutez une cuillerée à soupe de lait concentré non sucré, une cuillerée à soupe de jus de citron et du sel. |
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Ajoutez 1 dl d'huile, versée en filet. |
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Lorsque la mayonnaise est ferme, ajoutez 100 g de fromage blanc crémeux. |
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Fouettez encore et ajoutez, pour terminer, un oignon et quelques cornichons hachés. |
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En espérant que notre recette Mayonnaise au fromage blanc vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Mayonnaise au fromage blanc |
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