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Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) :
- 1 pâte à pizza rectangulaire (style Herta)
- 1 gros oignon blanc
- 8 merguez
- 1 brique de 500 g de coulis de tomates
- 400 g de lardons salés ou fumés selon les goûts
- 1 boite de conserve de 400 g de champignons émincés
- 400 g de gruyère râpé
- 50 g de crème fraîche épaisse
Préparation :
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). |
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Etaler la pâte à pizza dans une plaque ayant des rebords (afin qu'à la cuisson le jus ne coule pas dans le four), verser les 3/4 de coulis sur la pate en laissant 1 cm tout autour. |
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Emincer l'oignon, et disposer celui-ci de façon à ce qu'il soit bien réparti. |
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Egoutter les champignons émincés, les disposer aussi sur l'ensemble de la pâte rectangulaire. |
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Faire de même avec les lardons. |
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Couper les merguez afin d'avoir 4 tronçons similaires dans chacune d'elle, puis les disposer sur la pizza. |
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Verser le gruyère râpé afin qu'il y en ait partout, puis la crème fraîche. |
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Ne pas saler mais mettre éventuellement un peu de poivre. |
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Mettre au four pour une dizaine de minutes. |
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A déguster chaude ou froide. |
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En espérant que notre recette Maxi pizza orientale vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Maxi pizza orientale |
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