Marinade a l'alcool (pour steaks et poissons)
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Particulièrement indiquée pour les steaks au poivre, les poissons auxquels vous désirez donner un goût plus prononcé. |
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Dans un plat creux, mettez un doigt d'alcool jeune et
léger (il parfume mieux) et des grains de poivre grossièrement concassés. |
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Portez-y la pièce à mariner que vous laisserez quelques heures en la retournant très fréquemment. |
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En espérant que notre recette Marinade a l'alcool (pour steaks et poissons) vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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