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Préparation : 15 m
Cuisson : 0 m
Ingrédients :
- 2 fromages de chèvre frais
- 300 g de betterave rouge cuite
- du sel
- du poivre moulu
- du basilic en tige
- de l'huile d'olive
Préparation :
Dans un bol, mélangez les fromages de chèvres et deux cuillères d'huile d'olive afin d'obtenir une crème onctueuse. |
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Salez et poivrez. |
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Coupez les betteraves en lamelles. |
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Tapissez avec un film alimentaire transparent 4 ramequins en le laissant dépasser largement. |
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Alternez une couche de chèvre avec une couche de betterave. |
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terminez par la betterave. |
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Fermez le film alimentaire et tassez de façon à rendre compacte la préparation. |
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Mettez au réfrigérateur minimum 2 h. |
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Pour le nappage, mixez le basilic et l'huile d'olive. |
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Démoulez les ramequins et nappez avec la sauce au basilic et décorez avec des feuilles de basilic fraîches. |
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En espérant que notre recette Marbré warhol vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Marbré warhol |
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