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8 petits maquereaux, 6 piments, 3 c à soupe de farine, 6 c à soupe de sauce de soja, 2 c à soupe de vodka, 4 c à soupe de sucre en poudre, huile. |
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Laver et vider les maquereaux, les passer dans la farine. |
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Dans une casserole, chauffer 10 mn la sauce de soja, la vodka et le sucre. |
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Faire sauter dans l'huile chaude pendant 5 mn, les poissons et les piments coupés en deux. |
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Les égoutter et les plonger aussitôt dans la sauce. |
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Cuire doucement 6 mn. |
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Servir chaud. |
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En espérant que notre recette Maquereaux saute a la russe vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Maquereaux saute a la russe |
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