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Nettoyez 4 maquereaux. |
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Faites fondre à l'huile 3 oignons émincés, saupoudrez de 1 c à soupe de farine en remuant. |
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Mouillez de 2 dl 1/2 de vin blanc sec ou vous aurez délayé 1 c à soupe de moutarde. |
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Ajoutez les maquereaux, thym, laurier, sel, poivre. |
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Couvrez et laissez cuire de 15 à 20 mn selon la grosseur des poissons. |
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En espérant que notre recette Maquereaux en cocotte vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Maquereaux en cocotte |
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