Manchons de canard sans façons
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Préparation : 10 min
Cuisson : 40 min
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 2 manchons de canard avec peau, par personne
- huile d'olive
- 2 oignons moyens
- quelques baies de genièvre
- 5 cl de cognac
- 5 cl d'eau
- 1 boîte 1/4 flageolets verts
- 1 boîte 1/4 haricots verts extra-fins
Préparation :
Dans une sauteuse, verser un filet d'huile d'olive. |
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Y faire dorer les oignons émincés, puis les manchons de canard, en les tournant bien pour dorer de tous côtés, environ 10 min à feu moyen. |
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Ajouter le cognac, les baies de genièvre, l'eau, poivrer, saler légèrement. |
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Couvrir, et laisser mijoter à feu très doux 40 min. |
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En espérant que notre recette Manchons de canard sans façons vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Manchons de canard sans façons |
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