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1 kg de semoule moyenne, sel, 1 1/2 verre d'huile, eau de fleur d'oranger, mélanger et mouiller avec de l'eau pour obtenir une pâte épaisse. |
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Faire cuire 500 g de dattes à la vapeur (recouvrir les dattes avec un plastique), puis écraser en pâte. |
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Etaler la moitié de la pâte, recouvrir de la pâte de dattes, recouvrir du reste de pâte. |
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Découper en triangles ou en losanges. |
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Cuire à la poêle avec beaucoup d'huile. |
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En espérant que notre recette Makroud vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Makroud |
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Pour environ 20 pièces :
- 1 kg de semoule moyenne
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- 500 g de semoule de blé (grain moyen)
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- 150 g de pâte de dattes (toute prête, boutiques arabes ou rayon produits du magreb)
- 1 cuillère à cafÃ...
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Caramel, Chocolat, Crepes, Crepes sucrees, Entremets, Fromage sucre, Gateaux, Glace, Pate a tarte, Petits gateaux, Riz sucre, Semoule sucree, |
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