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Pour 4 personnes: une livre d'oignons blancs assez petits, une boîte de maïs en grains, une tomate pelée, épépinée et coupée en petits morceaux, 2 cuillerées à soupe de lait, 2 cuillerées à soupe de crème fraîche, 15 g de beurre, une cuillerée à soupe de maïzena, le jus d'un demi-citron, sel et poivre. |
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Pelez les petits oignons. |
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Cuisez-les à l'eau bouillante pendant 10 minutes. |
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Pendant ce temps, préparez la sauce: mettez dans une petite casserole le lait, la crème fraîche, le beurre et la maïzena. |
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Battez au fouet la sauce sur feu doux, jusqu'à épaississement. |
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Retirez du feu. |
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Ajoutez le jus de citron. |
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Salez et poivrez. |
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Mettez à chauffer doucement dans cette sauce les petits oignons, le contenu de la boîte de maïs égoutté et la tomate. |
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En espérant que notre recette Maïs aux petits oignons vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Maïs aux petits oignons |
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