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Pour 4 personnes: 4 épis de maïs frais. |
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Sauce: 30 g de beurre 30 g de farine, 1/4 litre de lait, sel, poivre, 1 c à soupe de curry. |
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Nettoyez les épis de maïs en retirant les feuilles, puis faites-les cuire de 30 à 40 mn à l'eau bouillante salée. |
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D'autre part, faites un roux blond avec le beurre et la farine, assaisonnez et mouillez de lait, faites épaissir en remuant, ajoutez le curry. |
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Egrenez les épis et mélangez les grains à cette sauce. |
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En espérant que notre recette Maïs au curry vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Maïs au curry |
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