Madeleines parfumées à la fleur d'oranger
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Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients (pour 18 madeleines) :
- 110 g de farine
- 80 g de beurre
- 100 g de sucre
- 2 oeufs
- 1 cuillerée à café de levure chimique
- 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
Préparation :
Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5). |
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Faire fondre le beurre et laisser refroidir. |
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Fouetter le sucre avec les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse. |
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Ajouter l'eau de fleur d'oranger, puis la farine par cuillérées et la levure. |
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Bien remuer la pâte à chaque ajout d'ingrédient. |
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Rajouter enfin le beurre fondu en remuant bien. |
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Beurrer les plaques à madeleines, y répartir la pâte et enfourner. |
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Laisser cuire 15 min environ, les madeleines doivent être gonflées et très légèrement dorées. |
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Une fois cuites, les démouler et laisser refroidir sur une grille. |
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En espérant que notre recette Madeleines parfumées à la fleur d'oranger vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Madeleines parfumées à la fleur d'oranger |
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- 175 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre
- 1 sachet de levure
Préparation :
Préchauffe le four à 210°C (thermostat 7).
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