Recette Macarons

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Garnir une tôle à patisserie de papier sulfurisé beurré.

Mélanger 350g de sucre en poudre, 250g de poudre d'amande et 50g de cacao en poudre.

Y incorporer 4 blancs d'oeuf battus et 1 pinçée de sel.

Disposer les petits tas de pâte de manière espacée afin qu'elles ne collent pas à la cuisson.

Cuire 12mn au four préchauffé à 220°C.

Une fois cuites, et à l'aide d'une spatule, les disposer sur une plaque humectée.

Attendre quelques minutes, puis les accoler par 2 et les faire refroidir complètement.

En espérant que notre recette Macarons vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

Macarons

Macarons

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