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Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Ingrédients (pour 16 macarons environ) :
- 3 blancs d'oeufs
- 185 g de sucre
- 375 g de noix de coco râpée
- Pour la garniture au chocolat:
- 5 cl de crème fraîche
- 90 g de chocolat noir en tablette
- 30 g de beurre
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C (Th 4 ). |
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Mélangez les blancs d'oeufs, le sucre et la noix de coco dans un bol. |
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Faites de petits tas en forme de ronds avec une cuillère à soupe, posez les sur une plaque de cuisson beurrée ou tapissée de papier sulfurisé. |
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Mettez au four 10 mn. |
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Laissez refroidir. |
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Pour la garniture au chocolat, amenez la crème presque à ébullition, dans une casserole à feu moyen. |
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Hors du feu, ajoutez le chocolat et le beurre, remuez bien. |
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Placez au réfrigérateur et laissez épaissir. |
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Lorsque les macarons ont refroidi, mettez une couche de la préparation au chocolat entre deux macarons. |
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En espérant que notre recette Macarons chocolat, noix de coco vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Macarons chocolat, noix de coco |
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