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Préparation : 15 mn
Cuisson : aucun
Ingrédients :
- 50 à 60 petits macarons
- 500 g de Mascarpone
- 40 cl de crème liquide
- 80 g de sucre en poudre
- 2 tasses à café de café
- 2/3 de tasse à café d'amaretto
- poudre de cacao amer
- copeaux de chocolat
Préparation :
Mettre la moitié des macarons dans un plat carré ou rectangulaire (c'est plus pratique que rond) avec une tasse de café chaud et la moitié de l'amaretto. |
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Faire de même dans un autre récipient avec le reste de macarons, l'autre tasse de café et le reste d'amaretto. |
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Laissez imbiber en retournant les macarons. |
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Pendant ce temps battez ensemble le Mascarpone, le sucre et la crème liquide jusqu'à ce que la préparation ressemble à une chantilly. |
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Déposez la moitié de la préparation sur les macarons dans le plat. |
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Recouvrez avec les autres macarons et enfin avec le reste de la préparation. |
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Couvrez d'un film plastique et mettez 1 h ou plus au réfrigérateur. |
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Au moment de servir, parsemez du cacao en poudre et des copeaux de chocolat. |
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Servir dans le plat. |
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En espérant que notre recette Macarons au mascarpone vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Macarons au mascarpone |
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