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Préparation : 10 mn (+ ou - 1 h selon préparation choisie)
Cuisson : 30 mn
Ingrédients (pour 4 ou 6 personnes) :
- 1 boîte de tomates pelées
- 1 pâte à tarte
- 1 boîte de thon au naturel
- de l'huile d'olive
- quelques morceaux de fromage : feta, mozzarella, gruyère râpé, . |
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- herbes de Provence
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe de sucre
Préparation :
Huiler la plaque du four et disposer dessus les tomates bien égouttée saupoudrées d'herbes de Provence. |
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Laisser confire environ 1 h à 80°C. |
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Sinon mettre les tomates dans une passoire et les laisser bien égoutter. |
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Prendre un moule à tarte type moule en porcelaine. |
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Mettre environ 2 cuillères à soupe d'huile dans le fond. |
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Saupoudrez de sucre. |
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Disposez les tomates confites ou égouttées par dessus. |
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Emincer l'oignon et le faire caréméliser dans une poêle, puis le répartir sur les tomates. |
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Saupoudrez d'herbes. |
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Emiettez le thon par dessus. |
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Disposez les morceaux de fromage. |
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Disposez la pâte à tarte par dessus en rentrant bien les bords sur les côtés du moule. |
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Piquez la pâte à plusieurs endroits. |
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Mettez cuire à four chaud environ 180°C pendant environ 30 mn. |
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En espérant que notre recette Ma tarte tatin de tomate vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Ma tarte tatin de tomate |
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