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Coupez un kilo de lotte en morceaux pas trop gros, farinez-les et faites-les revenir dans un peu d'huile chaude, ajoutez une poignée de fines herbes hachées, une pointe de basilic, mouillez avec un verre de vin blanc, salez poivrez et laissez cuire doucement. |
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A la fin de la cuisson retirez du feu, ajoutez 3 cuillerées de crème fraîche. |
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En espérant que notre recette Lotte aux fines herbes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Lotte aux fines herbes |
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