Longe de porc au courgettes et poivre vert
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Préparation : 15 min
Cuisson : 2 h
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 longe de porc
- 1 kg de courgettes
- 200 g de crème fraîche
- 1 cuillère à café de poivre vert en conserve
- huile
- sel
Préparation :
Faire dorer la longe dans une cocotte avec un peu d'huile. |
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Laver les courgettes et les couper en rondelles. |
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Mettre le tout dans la cocotte. |
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Ajouter la crème fraîche et le poivre vert, saler. |
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Fermer la cocotte et laisser cuire à feu doux 1h30 à 2 h, en vérifiant de temps en temps que ça n'attache pas. |
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En espérant que notre recette Longe de porc au courgettes et poivre vert vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Longe de porc au courgettes et poivre vert |
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