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Ingrédients :
- environ 20 roses, soit 60 g de pétales de roses d'une variété parfumée (par exemple Cristata, Fantin Latour, Ombrée Parfaite, Madame Hardy, Rose de Resht non traitées !)
- 7 dl de rhum blanc
- 80 g de sucre Candi blanc
- 1 ou 2 gouttes d'huile de rose bio
Préparation :
Les ingrédients sont simplement mis dans un bocal avec couvercle que l'on fermera hérmétiquement. |
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Laissez la reposer la liqueur dans un endroit sombre et frais pour 6 à 8 semaines. |
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Filtrez ensuite la liqueur avec un torchon en cotton ou un filtre à café en papier dans une belle bouteille. |
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En espérant que notre recette Liqueur de roses vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Liqueur de roses |
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