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200 g de grains de café, 1 litre d'eau-de-vie à 40° ou 45°, 300 g de sucre en poudre, 2 dl d'eau. |
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Faites macérer les grains de café dans l'alcool pendant 5 jours. |
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Préparez alors un sirop avec le sucre et l'eau en portant le tout à ébullition. |
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Versez-le sur l'alcool au café. |
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Laissez macérer 3 jours puis filtrez. |
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Mettre en carafe. |
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Attendre 15 jours avant de goûter. |
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En espérant que notre recette Liqueur au café vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Liqueur au café |
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