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Passez 4 limandes nettoyées dans du lait, puis dans de la farine salée et poivrée. |
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Faites-les frire au beurre. |
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Ajoutez dans la poêle 2 oignons émincés, 250 g de crevettes cuites et décortiquées et 2 c à soupe de câpres. |
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Servez les poissons entourés de ce mélange et arrosés du jus de 1 citron mélangé à 2 c à soupe de fines herbes hachées (ciboulette, estragon, persil). |
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En espérant que notre recette Limandes aux herbes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Limandes aux herbes |
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- 3 oignons
- fines herbes
- 1 citron pressé
Préparation :
Nettoyer et peler le poisson.
Le passer à la farine, l'as...
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- 1 cuillère à soupe de farine
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- 10 cl de vin blanc
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
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- 3 limandes de 300 à 350 g
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- farine
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