Photo non disponible |
Accueil > salades diverses > Recette Haricots en salade
Trouver une autre recette :
|
|
600 à 800 g de limandes, 2 échalotes, 2 gousses d'ail, 2 pointes de couteau de marjolaine, 1 bouquet de persil, 3 tomates, 50 g d'olives, 100 g de champignons, 1 grand verre de vin blanc sec, 50 g de beurre, sel, poivre en grains moulu, 75 g de fromage râpé. |
|
Après avoir haché l'ail, le persil, les échalotes, et découpé les champignons en fines lamelles, faites revenir l'ensemble dans la matière grasse pendant une bonne dizaine de minutes. |
|
Ajoutez le verre de vin blanc sec et assaisonnez avec le sel, le poivre et la marjolaine. |
|
Ayant réalisé ce hachis, déposez-en la moitié sur le fond d'un plat à gratin. |
|
Répartissez les limandes parées et recouvrez du reste de hachis. |
|
Avant de mettre au four, garnissez votre plat de rondelles de tomates et d'olives hachées. |
|
Parsemez de fromage râpé et déposez quelques noisettes de matière grasse. |
|
Portez l'ensemble à four chaud pendant une bonne demi-heure. |
|
Servez avec des pâtes. |
 |
En espérant que notre recette Limandes a la provençale vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Limandes a la provençale |
 |
Quelques recettes similaires :
Limandes a la provençale |
- Recette Plat de limandes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 limandes
- 30 g de farine
- 30 g de beurre
- 100 g de crevettes
- 30 g de câpres
- 3 oignons
- fines herbes
- 1 citron pressé
Préparation :
Nettoyer et peler le poisson.
Le passer à la farine, l'as...
- Recette Limandes à la crème
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 1 grosse limande
- sel et poivre
- 2 cuillères à soupe de lait
- 1 cuillère à soupe de farine
- 50 g de beurre
- 1 échalote
- 10 cl de vin blanc
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- persil et ...
- Recette Limandes à l'anglaise
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 3 limandes de 300 à 350 g
Panure à l'anglaise :
- farine
- 2 oeufs
- chapelure blanche
- huile de cuisson
- sel et poivre
Sauce tartare :
- mayonnaise aux herbes hachées
- 1 cuillerée à soupe de câp...
- Recette Limandes au gratin
Nettoyez et assaisonnez 4 limandes; parsemez-les de beurre et faites-les cuire 15 mn à four chaud.Faites ouvrir 750 g de moules sur feu vif.Préparez un roux blond avec 50 g de beurre, 50 g de farine, le jus rendu par les limandes, et les moules et ...
- Recette Limandes aux champignons
Pour 6 personnes: 3 grosses limandes, 1/4 de litre de vin blanc, 50 g de champignons, 100 g de crème, 1 oeuf, 50 g de beurre, 80 g d'échalotes, sel, poivre, huile.
Vider, laver et essuyer les limandes.Emincer les champignons.Badigeonner d'huile le...
|
|
Autres ingrédients de recettes de salades diverses:
Artichauts en salade, Asperges en salade, Aubergines en salade, Betteraves en salade, Carottes en salade, Celeris en salade, Champignons en salade, Choux en salade, Concombres en salade, Courgettes en salade, Endives en salade, Epinards en salade, Fenouil en salade, Feuilles de vigne, Frisee, Haricots en salade, Laitues, Laitues en salade, Legumes en salade, Lentilles en salade, Pamplemousse en salade, Pates en salade, Poivrons en salade, Pommes de terre en salade, Riz en salade, Romaine, Salade (diverses), Salsifis en salade, Scarole, Tomates en salade, Trevise, |
|