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Procurez-vous quatre belles tranches de lieu (ou de colin). |
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Pétrissez 50 g de beurre frais avec des herbes finement hachées (persil, thym frais ou fenouil sauvage), du sel fin, du poivre blanc. |
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Enfermez chaque tranche de poisson dans une feuille d'aluminium ménager, après avoir tartiné celle-ci avec le 1/4 du beurre aux herbes. |
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Cuisez 20 mn à four moyen. |
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En espérant que notre recette Lieu en papillotes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Lieu en papillotes |
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Coupez le lard en ...
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