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Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 1 verre de lentilles corail
- 1 verre de riz
- 1 bel oignon
- 1/2 poivron
- 1 petite poignée de raisins secs
- sel, poivre
- paprika
- huile d'olive
Préparation :
Utilisez de préférence un wok, sinon une poêle. |
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Faites revenir l'oignon et le poivron dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. |
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Rincez les lentilles à l'eau froide. |
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Ajoutez-les dans le wok avec un verre d'eau froide et les épices. |
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Les lentilles corail vont cuire un peu comme un risotto. |
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(à ne PAS faire avec des lentilles traditionnelles). |
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Ajoutez de l'eau en cours de cuisson si nécessaire. |
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Prévoir 15 min de cuisson. |
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Accompagnez les de riz nature. |
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En espérant que notre recette Lentilles corail au wok vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Lentilles corail au wok |
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