Légumes à la sauce blanche
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Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 gros oignons
- 1/4 de chou
- 1 poivron
- 50 cl de crème fraîche
- 1 boite de conserve de champignons
- 1 boite de conserve de mais
- 2 cubes de bouillons au poulet
- 3 cuillères à soupe d'huile à friture
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre doux
- 1 poignée de fromage râpé (gruyère ou mozzarella)
Préparation :
Couper les oignons en fines lanières et faire dorer dans un poêle avec les 3 cuillères d'huile et le sel. |
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Y ajouter le choux et le poivron hachés et remuer 5 minutes sur feu doux. |
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Y ajouter la boite de maïs et de champignons. |
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Remuer et laisser sur feu doux durant 2 minutes. |
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Faire dissoudre les cubes de bouillon dans 20 cl d'eau chaude et verser dans la casserole. |
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Ajouter peu à peu la crème fraîche tout en remuant. |
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Laisser cuire le mélange à feu doux 5 minutes environ puis y ajouter le poivre doux et le fromage râpe au fur et à mesure tout en remuant. |
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A servir avec du riz présenté en dôme. |
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En espérant que notre recette Légumes à la sauce blanche vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Légumes à la sauce blanche |
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