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Préparation : 15 min
Cuisson : 1 h
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 oignons
- 350 g de carottes
- 350 g de haricots verts
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 1 boîte de tomates pelées (400g)
- 1 cuillère à soupe de cumin
- sel, poivre
Préparation :
Nettoyez et coupez les carottes en gros dés. |
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Nettoyez les haricots et coupes-les en tronçons. |
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Pelez et emincez les oignons. |
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Faites chauffer l'huile, et ensuite revenir les légumes sans prendre couleur. |
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Epicez avec sel, poivre ET cumin. |
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Ajoutez toute la boîte de tomates (avec le jus), portez à ébullition, puis baissez le feu. |
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En espérant que notre recette Légumes à la marocaine vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Légumes à la marocaine |
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