Le véritable american brownie
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Préparation : 30 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :
- 75 g de chocolat à cuire
- 100 g de beurre
- 125 g de sucre
- 75 g de farine
- 2 oeufs
- quelques gouttes d'extraits de vanille
- 75 g de noix décortiquées
- sucre glace
Préparation :
Préchauffer votre four à 150°C (thermostat 5). |
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Faire fondre le chocolat et le beurre en remuant à l'aide d'une cuillère en bois dans un bain-marie à feu doux. |
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Ne surtout pas porter à ébullition !
Une fois le beurre et le chocolat fondus, les retirer du bain-marie, puis incorporer le sucre en mélangeant vivement jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse. |
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Dans un saladier, battre les oeufs puis les incorporer au chocolat fondu en continuant de battre la préparation avec une fourchette. |
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Tamiser la farine et bien mélanger au chocolat en veillant à ce qu'il ne se forme pas de grumeaux. |
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Terminer en ajoutant les noix et la vanille. |
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Verser la préparation finale dans un moule rectangulaire beurré de 20 cm sur 24 puis placer le tout au four pendant 20 min. |
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Sortir du four, démouler et laisser refroidir. |
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Saupoudrer de sucre glace et découper le brownies en rectangles. |
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En espérant que notre recette Le véritable american brownie vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Le véritable american brownie |
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