Le très-fondant au chocolat
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Préparation : 30 min
Cuisson :35 min
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 125 g de chocolat
- 125 g de beurre
- 125 g de sucre semoule
- 2 cuillères à soupe de farine
- 3 cuillères à soupe de lait
- 2 Å“ufs
Préparation :
Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). |
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Faire fondre le chocolat avec le lait dans une casserole, puis y ajouter le beurre le sucre, la farine et les jaunes dâ™Å“ufs sans cesser de remuer. |
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Laisser cuire jusquâ™Ã ce que la préparation soit bien liée et bien lisse. |
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Battre les blancs en neige bien ferme, puis les incorporer délicatement dans la casserole hors du feu. |
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Verser la préparation dans un moule recouvert de papier aluminium. |
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Enfourner à four chaud et laisser cuire 30 à 35 min. |
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Vérifier la cuisson à lâ™aide de la ponte dâ™un couteau puis laisser refroidir. |
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Démouler et servir. |
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En espérant que notre recette Le très-fondant au chocolat vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Le très-fondant au chocolat |
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