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Préparation : 10 mn
Cuisson : 40 mn
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 2 paquets de pâte feuilletée à dérouler, de 250 g chacun
- 1 jaune d'oeuf
- 150 g de poudre d'amande
- 80 g de beurre
- 4 jaunes d'oeuf
- 100 g de sucre en poudre
- 150 g de crème fouettée
- 1 cuillère à soupe de kirsch
Préparation :
Travailler les amandes, le sucre et les oeufs. |
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Ajouter la crème et le kirsch. |
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Placer la farce entre deux couches de pâte et dorer à l'oeuf. |
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Cuire 40 mn à feu doux : 160°C (5 mn de plus si la croûte n'est pas dorée). |
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En espérant que notre recette Le pithiviers vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Le pithiviers |
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- 200 g de poudre d'amande
- 100 g de beurre
- 4 oeufs
- 100 g de sucre glace
- 2 cuillères à soupe d'eau
- 1 cuillère à soupe de kirsch
Préparatio...
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