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Préparation : 40 min
Cuisson : 35 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 2 ou 3 aubergines
- 400 g de viande hachée (boeuf ou mouton)
- 1 pot (300 ml) de sauce tomate
- 2 oignons
- 50 cl de béchamel
- plaques à lasagnes
- fromage râpé
- sel, poivre, basilic, huile d'olive
Préparation :
Lavez et coupez les aubergines en petits cubes, puis réservez-les dans une passoire avec du gros sel. |
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Faites revenir les oignons, puis la viande dans une poêle. |
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Ajoutez la sauce tomate, sel, poivre et basilic; réservez de côté. |
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Faites revenir à feu doux les aubergines dans de l'huile d'olive environ 10 min. |
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Préparez la béchamel, avec du fromage râpé en fin de cuisson. |
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Disposez des plaques à lasagnes au fond d'un plat rectangulaire. |
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Puis alternez avec les aubergines, la viande et les plaques jusqu'à la fin des ingrédients. |
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Terminez par une couche de lasagnes, puis versez la totalité de la béchamel en dernier. |
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Enfournez à 180° (th 6) pendant 35 minutes. |
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En espérant que notre recette Lasagnes de moussaka vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Lasagnes de moussaka |
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