Lasagnes à la bolognaise express
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Pour la garniture :
Faire revenir dans un peu d'huile d'olive 2 échalotes. |
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Une fois que les échalotes ont 'fondues', ajouter la viande de boeuf hachée (l'équivalent de 2 steack hâchés), saler, poivrer. |
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Une fois la viande cuite, ajouter 1/2 litre de purée de tomates, 1 verre d'eau, et laisser mijoter 1/2 heure, à feu moyen. |
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Pendant ce temps, faire précuire les feuilles de lasagnes, en les plongeant quelques minutes dans l'eau bouillante. |
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Faire une sauce béchamel. |
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Dans un plat à gratin, mettre 1 couche de pâte à lasagnes, 1 couche de garniture, 1 couche de gruyère râpé trois fois. |
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Sur la dernière couche de pâte, étaler la sauce béchamel, et recouvrir avec du gruyère râpé. |
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Passer au four environ 15 min, avant de déguster. |
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En espérant que notre recette Lasagnes à la bolognaise express vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Lasagnes à la bolognaise express |
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