Photo non disponible |
Accueil > Autres dessert > Recette Gateaux
Trouver une autre recette :
|
|
Pétrissez 150 g de chair à saucisse avec 100 g de mie de pain trempée dans du lait et pressée, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 4 marrons (conservés au naturel), le tout haché. |
|
Assaisonnez, ajoutez le foie et le coeur d'un lapin. |
|
Farcissez celui-ci et cousez le ventre. |
|
Enduisez-le de beurre et faites cuire au four à couvert avec 2 oignons hachés et arrosez avec un verre de vin blanc sec pendant la cuisson. |
 |
En espérant que notre recette Lapin farci vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Lapin farci |
 |
Quelques recettes similaires :
Lapin farci |
- Recette Chou farci au lapin
Pour 4 personnes: 1 chou frisé (ne garder que le coeur), 2 cuisses de lapin, 30 g de pain dur, 60 g de gorge de porc, 100 g de poitrine demi-sel.Blanchir les feuilles de chou à l'eau bouillante salée, les laver à l'eau froide, puis les blanchir u...
- Recette Lapin farci en cocotte
Hachez le foie d'un lapin avec 100 g de veau maigre, 50 g de lard frais, 1 gousse d'ail, 2 échalotes, 1 pincée de fleurs de serpolet en poudre, 1 pincée de persil et une de basilic hachés.Salez et poivrez.Farcissez le lapin de cette préparation,...
- Recette Râble de lapin farci
Utiliser un râble de lapin avec les deux flancs.Hacher le haut du lapin et couper le foie en lamelles, mélanger, saler, poivre, ajouter de l'estragon.Farcir le râble de cette préparation et le rouler dans une crépine.Faire cuire dans une sauteus...
- Recette Cuisses de lapin farcies au cerfeuil
Préparation : 40 minCuisson : 30 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 6 cuisses de lapin
- 3 échalotes émincées
- 300 g de champignons de Paris finement hachés
- 1 botte de cerfeuil
- 2 branches de romarin
- 300 g de beurre
- sel, poi...
- Recette Râble de lapin farci à l'estragon, sauce moutarde
Préparation : 40 minCuisson : 30 min
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 1/2 lapin avec son râble et son foie
- 2 brins d'estragon
- 1 crépine
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 5 cl d'Armagnac
- 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienn...
|
|
Autres ingrédients de autres desserts (entremets, etc ...):
Caramel, Chocolat, Crepes, Crepes sucrees, Entremets, Fromage sucre, Gateaux, Glace, Pate a tarte, Petits gateaux, Riz sucre, Semoule sucree, |
|