Lapin à la moutarde au thym et à la crème
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Préparation : 10 min
Cuisson : 35 min
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 2 cuisses de lapin
- moutarde forte
- 20 cl de crème liquide
- 50 g de beurre
- thym emiétté
- sel et poivre
Préparation :
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). |
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Saler, poivrer les cuisses et les enduire de moutarde, saupoudrer de thym. |
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Les déposer dans plat allant au four. |
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Mettre 4 bonnes cuillères à soupe dâ™eau ainsi que le beurre coupé en petits morceaux. |
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Enfourner et laisser cuire 30 minutes en arrosant souvent. |
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Verser la moitié de la crème sur la viande et laisser cuire à nouveau 5 minutes. |
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Disposer sur un plat. |
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Ajouter le reste de crème au jus de cuisson. |
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Napper les cuisses de lapin de cette sauce. |
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Accompagner de pâtes ou pommes vapeur. |
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En espérant que notre recette Lapin à la moutarde au thym et à la crème vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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