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Couper un lapin en morceaux, les mettre à mariner quelques heures avec de l'huile, thym, persil, romarin, oignons coupés, ail écrasé, basilic, laurier, piment, clous de girofle, hysope ou marjolaine. |
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Mettre dans une cocotte et porter à feu vif. |
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Saler et poivrer légèrement. |
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Après quelques minutes de cuisson, ajouter 4 ou 5 belles tomates pelées et concassées. |
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Couvrir et laisser cuire le temps nécessaire. |
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En espérant que notre recette Lapin à l'italienne vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Lapin à l'italienne |
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Ingrédients (pour 2 personnes) :
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- 1 CARRÉ CUISINE
- 3 demi-râbles de lapin (500 g environ)
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Caramel, Chocolat, Crepes, Crepes sucrees, Entremets, Fromage sucre, Gateaux, Glace, Pate a tarte, Petits gateaux, Riz sucre, Semoule sucree, |
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