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Préparer des beignets de langoustine. |
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Faire blondir dans une casserole avec de l'huile ou du beurre un oignon, deux gousses d'ail hachés fin, une cuillerée à soupe de farine. |
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Ajouter deux morceaux de sucre, une cuillerée à soupe de sauce de soja, un verre et demi d'eau. |
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Bien remuer. |
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Laisser bouillir cinq minutes. |
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Baisser le feu. |
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Ajouter 10 grammes de fleurs jaunes de lis et 10 grammes de champignons noirs trempés d'avance, une grosse tomate coupée en quartiers. |
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Laisser mijoter dix minutes. |
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Mettre les beignets de langoustines dans un grand plat ovale. |
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Verser toute la sauce ainsi préparée très chaude par dessus et servir. |
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En espérant que notre recette Langoustines à la pékinoise vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Langoustines à la pékinoise |
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