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5 laitues, 50 g de beurre, 8 tranches de lard fumé, 2 oignons, 3 carottes, sel, poivre, un bol de bouillon. |
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Faites cuire les laitues dans de l'eau bouillante salée 8 à 10 minutes. |
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Passez-les à l'eau froide et égouttez-les. |
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Faites fondre le beurre dans une cocotte et placez-y les tranches de lard avec oignons et carottes émincés. |
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Dressez les laitues par-dessus, assaisonnez, mouillez avec le bouillon et faites cuire une heure à petit feu avec couvercle. |
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En espérant que notre recette Laitues menageres vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Laitues menageres |
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