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Préparer un caramel avec 200 g de sucre en poudre mouillé d'un peu d'eau. |
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Lorsque le caramel prend une belle couleur doré foncé, verser rapidement hors du feu et petit à petit 15 cl de crème liquide. |
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En espérant que notre recette Lait au caramel vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Lait au caramel |
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- 1 litre de lait
- 6 oeufs
- 125 g de sucre
- 1 orange
- 10 cl de rhum
- 1 sachet de sucre vanillé
- caramel non compris
Préparation :
Préparation :
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- 4 tranches de brioche
- 3 oeufs
- 1/4 l de lait
- 3 cuillères à soupe de sucre
- beurre
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Préparation :
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Ingrédients (pour 6 personnes) :
Pour le caramel :
- 20 morceaux de sucre blanc
- 15 cl d'eau
Pour les crèmes :
- 40 cl de lait
- 40 cl de lait de coco
- 3 oeufs entiers
- 4 jaunes d'oeuf
- 120 g de c...
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Préparation : 3 hCuisson : 3 h
Ingrédients (40 pièces) :
- 1 litre de lait
- 1 kg de sucre
Préparation :
Verser le lait et sucre dans une grande casserole ou une bassine à confiture.
Cuire à feu vif en remuant de temps en temps jusqu'à c...
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