L'omelette croquante d'hélène
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Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 5 Å“ufs
- 1 petit oignon
- 2 cuillères à soupe de raisins secs
- 1 cuillère à soupe de graines de tournesol
- 50 g d'emmenthal râpé
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 6 ou 7 noix hachées grossièrement
- Sel
Préparation :
Mettre les raisins à tremper dans de l'eau tiède
Faire revenir l' oignon émincé dans une poêle avec l'huile jusqu'à ce qu'il soit translucide , si besoin rajoutez un peu d'eau. |
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Dans 1 saladier battre les 5 oeufs, saler, puis rajouter les raisins , les noix , les graines de tournesol , l'emmenthal et enfin l'oignon. |
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Chauffer la poêle précédemment utilisée et y verser la préparation
Laisser cuire environ 5 min puis retourner puis 5 min de plus. |
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En espérant que notre recette L'omelette croquante d'hélène vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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L'omelette croquante d'hélène |
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