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Préparation : 1 h
Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 500 g de niébé blanc ou gris
- 100 g de sucre
- 5 sachets de sucre vaniilé
- 1 goutte de fleur d'oranger
Préparation :
Mettre les niébé dans de l'eau et laisser quelques minutes. |
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Laver, enlever la peau et le germe. |
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Détailler en morceaux. |
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Les faire cuire avec 1 pincée de sel et 50 cl d'eau à couvert durant 20 minutes. |
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Après cuisson, mixer, ajouter le sucre, le sucre vanillé et la fleur d'oranger. |
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Servir. |
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En espérant que notre recette Kodé niébé vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Kodé niébé |
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