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Préparation : 15 mn
Cuisson : 5 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 500 g de boeuf haché
- 1 oignon
- 3 cuillères à soupe rase de cumin en poudre
- persil
- huile d'olive
- sel et poivre
Préparation :
Coupez l'oignon en petits morceaux, faites-le revenir légèrement à la poele dans un peu d'huile d'olive. |
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Dans un saladier, mélangez la viande, l'oignon, le persil haché, le cumin et un filet d'huile d'olive. |
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Salez, poivrez et laissez macérer environ une heure au frigo. |
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Faites cuire à la poêle ou au barbecue (c'est encore meilleur!). |
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En espérant que notre recette Keftas vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Keftas |
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- cumin en poudre
- huile d'olive
Préparation :
Mettez la viande hachée dans une terrine et t...
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- 1 oeuf
- pain rassis ou 2 biscottes
- un peu de lait
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- 4 tomates bien mûres
- huile d'olive
- 1 citron
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- 1 grande boîtes de tomates pelées
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 tranche de pain rassis
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