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Pour 4 personnes: un litre de lait, 125 g de semoule, 250 g de sucre, une pincée de sel, une pincée de cannelle en poudre, 4 oeufs, 100 g de fruits confits hachés, 100 g de chocolat fondant, de la marmelade d'abricots, un verre à liqueur de vodka. |
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Faites bouillir le lait avec un demi-litre d'eau. |
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Jetez-y la semoule en remuant sans arrêt, ajoutez-y le sucre en poudre, le sel et la cannelle. |
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Laissez cuire 10 minutes. |
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Laissez complètement refroidir. |
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Incorporez les fruits confits hachés et les blancs d'oeufs battus en neige bien ferme. |
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Ajoutez-y le chocolat rapé. |
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Mettez dans un moule et faites cuire au bain-marie au four 20 à 30 minutes. |
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Démoulez le gâteau et servez avec la marmelade d'abricots chauffée et parfumée à la vodka. |
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En espérant que notre recette Kacha gourieef vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Kacha gourieef |
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Préparation : 5 minCuisson : 15 minIngrédients (pour 4 personnes) :
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- 1 tasse et demi d'eau
- sel
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