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Prendre le gras du jambon et le faire fondre. |
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Y mettre à cuire 1 échalote hachée. |
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Arroser de vinaigre de framboise et d'un peu de crème liquide. |
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Faire réduire. |
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Poêler une tranche de jambon dans une poêle chaude (aller-retour) et le recouvrir de la sauce. |
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En espérant que notre recette Jambon de pays vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Jambon de pays |
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- 1 jaune d'oeuf
- 100 g poireaux
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Préparation :
Préchauffer le fo...
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