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Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 tranches de jambon braisé un peu épaisses
- 0,5 l de cidre
- 2 à 3 cuillères à soupe de crème
- 300 g champignons frais
- sel et poivre
- un peu d'huile d'olive
Préparation :
Faire revenir dans une sauteuse à feu moyen les tranches de jambon braisé avec un peu d'huile d'olive. |
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Lorsqu'elles sont dorées, les réserver dans une assiette. |
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Dans la sauteuse faire cuire les champignons, frais de préfèrence ; lorsqu'ils sont cuits mettre le cidre (environ 2 verres). |
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Faire réduire puis rajouter la crème fraîche. |
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Salez très légèrement et poivrez. |
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Rajoutez les tranches dans la sauteuse pour les réchauffer si nécessaire. |
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Servir aussitôt. |
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En espérant que notre recette Jambon braisé au cidre vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Jambon braisé au cidre |
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